men også som basis for en frugtig Zwetschkenmousse

bind 1: Kartoffelspiserne

Sosa-produkter bruges i næsten alle top-restauranter og konditorier i Spanien

Forhindrer rekristallisering af sukker

Alle var enige om

Sødmælk, til fontæne & fondue, Callets, 37,8 % kakao, 2,5 kg sub-olivenoel men også som basis forEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer med den typiske profil for den pgldende chokoladesort. Dens smag er din succesgaranti, da den allerede har bevist sit vrd: den kendte Callebaut chokolade N823FOUNV. Desuden sikrer det ekstra indhold af kakaosmr en strre flydeevne og ideelle tekniske egenskaber til chokoladefontner. Leveres i 2,5 kg poser.