Vinificeringen fandt sted i et moderne anlæg

som skaber en indbydende friskhed

viol og en tydelig jordet note af trøffel

med diskrete grønne nuancer

men som har et enormt potentiale

Auxey Duresses Les Hautés Boisson Pierre, 2023 Ronco Blanchis Vinificeringen fandt sted i etBoisson Pierre Chardonnay 2023 fra Burgundy er en rank og prcis hvidvin med frisk frugt, let fad og klassisk kalket mineralitet fra Auxey Duresses. Om vinen Chardonnay i Auxey Duresses trives godt p de kalk og lerholdige skrninger, hvor jorden bde kan holde p fugt og samtidig give druer med fin spndstighed. Her arbejder man typisk med sm parceller og relativt lave udbytter, s frugten fr mere koncentration og mere tydelig terroir fornemmelse. For