Fra 1998 til 2007 prøvede Nicolas kræfter med udfordringerne som négociant (vinproducent

Nomas fermenteringslab

Takket være dens særlige modning i små træfade

hvilket bevarer de naturlige frugtaromaer

andre bitter/søde og andre igen søde

Verus Vineyards Furmint 2022 karaffel Fra 1998 til 2007 prøvedeFurmint er en hvid ungarsk druesort der kom til Slovenien i starten af 1900 tallet. Den er mest kendt rundt om i verden som druen der laver de fantastiske Tokaj vine i Ungarn, s ingen tvivl om, at vi har med en elegant druesort. Druerne er hndplukket og kommes som hele klaser i 12 kg. kasser, der fragtes hurtigt til vineriet. Jordbunden er let sandjord og mergel med strre sten. Vinstokkene opbindes p Goyot metoden og fr derved mest mulig sol