koriander og ristede aromaer

9 måneders lagring i brugte egetræsfade

og cideren udtrykker på smukkeste vis modenhed

Rice Lager

helt uden svovl

SP68 Rosso 2024 Rødvin koriander og ristede aromaerFrappato og Nero d'Avola Arianna Occhipinti lavede sin frste rgang allerede som 21 rig i 2004 og er i dag blandt Siciliens mest respekterede vinmagere. Inspireret af bl. a. Giusto Occhipinti, Josko Gravner og Nicolas Joly har hun udviklet en kompromisls, personlig stil. Arbejdet i markerne er i centrum, og i klderen arbejdes der med spontangring, minimal svovl og uden klaring eller filtrering. Arianna afviser etiketter som naturlig fokus er ganske