Et uundværligt redskab i den fine konditorverden – til mousse

Trøffelsauce skal laves af trøfler

Et redskab til fin konditori – til mousse

og smagen åbner op for milde

Disse hvide kæmpe bønner i tomatsauce er fint afbalanceret med urter

VULCANO trøffelfilet, fra Steiermark, 250 g marke-imkerei-feldt Et uundværligt redskab i denEt traditionelt fremstillet kd eller plseprodukt til eksklusive smrrebrds og antipasti tallerkener. Den fine, meget magre svinefilet forarbejdes sammen med sorte trfler og lufttrres. Prv den p middelhavsvis skret i papirtynde skiver p ristet eller i olivenolie bagt baguette eller ciabatta. Vulcano Schinkenmanufaktur, i det steiriske Vulkanland, producerer velsmagende specialiteter af svin. Lang modning, afbalanceret krydring og rg gr det muligt her at