Hos Dominio de la Sierra er Bernardo Fariña Pérez winemaker

Spændstig syre og godt med tannin

Ved første øjekast kunne man forledes til at tro

hvilket er en smule længere end de fleste andre rubys

eller rettere nedenfor

Andersen Winery - Sparkling Christmas "Gløgg på stiletter" DISTRICT_Plantation Sealander Very Special Aged Rum Hos Dominio de la SierraSparkling Christmas er en sd mousserende julevin fremstillet af danske kirsebr og julekrydderier. I det nordiske klima har kirsebr optimale betingelser. Temperaturforskellene mellem de klige ntter og de lange lyse dage, giver brrene en lang modningstid, som udvikler en fantastisk aroma og en helt unik syreprofil. Mosten er gret med julekrydderier ved lav temperatur, hvorefter vinen er gret anden gang p flaske. Server Sparkling Christmas afklet som