Vi står med masser af urter – de grønne af slagsen – den klassiske funk / E&M-funk som det kaldes i folkemunde

men sådan forholder det sig bare ikke

som giver dybde uden at overdøve druens karakter

For det er jo Géraud

og en intens fond/bouillon‑agtig dybde

La Grange de l’oncle Les Longues Lignes 2023 Antal:1 stk. Vi står med masser afEn helt ny cuve fra la grange de loncle Charles. Les longues lignes = de lange linjer eller de lange rkker hvis man er meget inde i Alsace, s vil man vide, at Marc Temp (Legende!!) gik p pension her for et par r siden. Marc Temp var biodynamiker gennem nrmest hele livet eller i hvert fald de sidste 25 r har hans marker vret drevet biodynamisk. Det er nu n af de marker Jerome og Morgane har overtaget. Snuden er klingende ren, "stinker" af badeanstalt