blomme og kirsebær i både næse og mund - afrundet med opbakket af frisk syre fra bjergene

Næsen er rig på aromaer af hvide blomster

Her får man 100 % Xarello fra Albert Jane fra meget gamle stokke

frisk og mineralsk vin

Baskerlandet

Viladomat X Arago - El Camp d' Aviació 2021 Alicante Bouschet blomme og kirsebær i bådeVin p 100% Macabeu fra en 50 r gammel vinmark i Pacs del Peneds, som aromatisk oser af historie. Vinmarken str nemlig p en tidligere flyveplads, som var srdeles betydningsfuld under den spanske borgerkrig. Historiens vingesus og Macabeus aromatiske kvaliteter frigives til druemosten ved en 4 dages fermentering med skindkontakt for halvdelen af druerne. I nsen finder du en svagt oxidativ profil med hvid frugt, citrus, kamille og fennikel. Vinen har en