der stammer fra ældning på fade

resten er Malvasia og Trebbiano

Lavet på Gewurztraminer og helt gæret ud

Lækkert blend på Sangiovese og Merlot med en skøn og indbydende næse med noter af sorte bær som vilde brombær og blåbær

og alle deres vine er nu økologiske

'Overaged' Malt Whisky, Michel Couvreur Auslese der stammer fra ældning påOveraged er en pure malt whisky sammestukket af hele 54 forskellige single malts, der har lagret mellem 12 og 27 r p sherryfade. Whiskyen er hverken koldstabiliseret eller filtreret. Duften er kompleks og domineres af trrede blomster, tobak, sherry, og mandel. Whiskyen har masser af power, og en stor, lang og frugtig smag. Michel Couvreur begyndte i 1951 som forhandler af de fineste vine fra Bourgogne, men fra og med 1978 var det whisky, han kastede