Druer håndhøstes og selekteres i midten af oktober

hvor hun i Bourgogne sydligere egne laver vine fyldt med frugt og dybde

syretæt og forfriskende finale

hvor Philippe Bravay siden 1997 har ført traditionen videre sammen med sin hustru Mireille

blomsterbuketter og spandevis af frugt

Escartefigue Rouge BH25 Druer håndhøstes og selekteres iEn frisk og moderne rdvin med masser af energi og umiddelbar drikkeglde. Her er fokus p ren frugt, bld tekstur og en let, saftig stil, der gr vinen bde alsidig og utrolig charmerende. Blendet bestr af Merlot, Grenache, Cinsault og Syrah, hvor isr Merlot fra sandholdige jorde bidrager med en bld og elegant struktur med meget lidt tannin. De vrige druer bidrager med friskhed, aromatisk intensitet og et let krydret prg, som giver vinen balance og liv.