krydderier og jordbundskarakter foldes ud lag for lag

Hver generation har arbejdet i vinmarkerne og har lavet vin fra de lokale druer

lyse pastaretter og milde oste

der passer perfekt til retter som grillet andebryst

som bærer producentens signatur af præcision og ro

Michel Guignier Morgon Canon 2023 Magnum Smagekasser krydderier og jordbundskarakter foldes udDer findes vine, der bres af en teknik og s findes der vine som denne, der bres af tillid. Tillid til marken, til druernes egne krfter og til den naturlige gring, der fr Gamay druens renhed til at st uimodsteligt klart. Michel Guignier er blandt Beaujolais mest poetiske vinbnder, og hans "Les Amthystes" i Canon udgaven er mere end bare Morgon: det er en levende vin, skabt uden tilstninger, med en transparens og nerve, der rammer lige der, hvor det