Frisk syre og tætte

Intens smag med både sødme og krydrede noter

sashimi eller lyse fiskeretter med citrus og friske urter

kalv og milde charcuterier samt retter med jordagtige eller let krydrede smage

2022 El Enemigo Cabernet Franc er en karakterfuld rødvin fra Mendoza

2020 Barolo Via Nuova, E Pira & Figli, Chiara Boschis, DOCG Château Canon Frisk syre og tætte2020 Barolo Via Nuova fra E. Pira & Figli, Chiara Boschis er en karakterfuld og nuanceret Barolo, der forener elegance og kraft p overbevisende vis. Vinen er skabt af druer fra flere fremragende parceller og er et godt eksempel p, hvordan Chiara Boschis formr at kombinere Barolos klassiske dybde med en mere tilgngelig og raffineret stil. Navnet Via Nuova Den nye Vej henviser til den vej, der for mere end 100 r siden blev anlagt langs marken syd for