der primært anvendes som fortykningsmiddel i supper

Med sin gyldne farve og delikate nøddesmag

Rosa peberbær hedder botanisk set korrekt Schinus-bær

Med husets eddike har Erwin Gegenbauer genoplivet en gammel

Derfor er den et ideelt bindemiddel til saucer og klare supper og kan bruges i stedet for almindeligt hvedemel til fremstilling af fint bagværk

Cinco Jotas - 100 % agernfodret iberisk skulder, håndskåret, 70 g marke-gewuerzgarten der primært anvendes som fortykningsmiddelDenne kd og plsespecialitet overbeviser med traditionelt hndvrk og passer til anretninger, frokostretter og antipasti. De grsarealer, hvor svinene til den iberiske Bellota Cinco Jotas opdrttes, ligger i den sydvestlige del af halven, isr i omrdet omkring naturparken Sierra de Aracena og Picos de Aroche i Huelva. Grisene grsser hele ret rundt i fuld frihed p disse enge, s de tilbagelgger op til 14 kilometer om dagen, hvilket giver en mere velsmagende