og den kan også løfte modne oste og spegepølse ved et mindre ostebord

omhyggelige selektion er typisk vigtige elementer i området

læder og tørret frugt kan træde tydeligere frem

Server Wagner-Stempel Riesling Neu-Bamberg 2020 til fisk med fast kød

Den er også et godt match til retter med svampe

Tenuta Antonini, Hydria Pecorino 2025 White Hartmann Donà og den kan også løfteTenuta Antonini Hydria Pecorino 2025 er en frisk og elegant hvidvin fra Abruzzo, der viser Pecorino druens rene og saftige side med stor prcision. Her fr man en vin med klar mineralitet, sprd frugt og et stilrent udtryk, som bde fungerer flot som aperitif og ved bordet. Smagsprofil I glasset str vinen lyst strgul med grnne reflekser, hvilket understreger dens energi og ungdommelige friskhed. Duften er indbydende og levende med noter af citronskal,