animalske noter

Udtryksfuld næse med blomsteraroma

og i særdeleshed til gin

der er værd at bide mærke i

saftig og fyldig

Pouilly-Vinzelles 'Les Longeays', Domaine Mathias, 2022 Gewurztraminer animalske noterFyldig hvidvin p Chardonnay med en rig og aromatisk nse, der giver citrusfugter og gule ferskener. Konsistent og cremet mundfylde med masser af friskhed i smagen. Druerne er dyrket kologisk p kalkstensjord og har lagret sur lie efter en termoreguleret gring i rustfri stlkar. Domaine Mathias er en vingrd i Bourgogne, der har vret familiedrevet siden 1894. Domaine Mathias laver Bourgognevin efter de traditionelle metoder i det sydlige Bourgogne og har