Han har sin galde sin skarphed - sensibel utildækket uforudsigelig og frem for alt konkret

men også genkendelig og vildt aktuel

I bogens store faktadel beskrives fermenteringsteknikker og mikrobiologiske processer på en fængende og letforståelig måde

Tom og Horatio møder både venner og fjender i lastrummenes mørke og bliver stillet over for det umulige dilemma: Er man nødt til at lade andre gå til grunde for selv at overleve

En historie om stor kærlighed og stor ensomhed tager sin begyndelse

MARENS VILJE Emily Dickinso Han har sin galde sinI 1882 blev en af Danmarks store kvindeskikkelser, Maren Srensen, fdt i l, Vestjylland. Hun var p mange mder forud for sin tid og kunne smykke sig med titler som sygeplejerske, frihedskmper, frimenighedsprst og kvindesagsforkmper. I 1952 blev hun belnnet med ridderkorset for sin enestende indsats i grnselandet. Om Pernille Juhls sidste roman Frihed og re skrev anmelderne: Det er en meget helstbt fortlling, der rummer en masse spnding og gode person