har Oremandsgaard valgt at gære og destillere på hele æblet

Vinen er tappet uden filtrering og vil med tiden oparbejde et naturligt bundfald

Gouveia og Rabigato som ligger smukt langs den venstre bred ved floden Pinhao

Grand Vin's nuværende terroir har derfor været det historiske hjerte i den oprindelige terroir siden det 17

sidst født i vores store familie

Dr. Heger Spätburgunder Mimus VDP Erste Lage Cava har Oremandsgaard valgt at gæreVinen Mimus fra Weingut Dr. Heger er en fadlagret Sptburgunder, lavet udelukkende p frugt fra vinmarken Ihringer Winklerberg, der af nogle anses som den bedste vinmark i Baden! Mimus er vidunderligt ttvvet med en blomstrende bouquet og diskrete omslyngende tanniner der brer oplevelsen ind i en lang fljlsbld eftersmag. Farve: Mrk rubinrd. Duft: Skovbr, ristede kaffebnner og violer. Smagsnoter: En symfoni af ribs, hyben, kirsebr og tranebr folder sig ud