bitter og umami

danner vi fordomme

Bogen rummer desuden et nyt essay af forlagsdirektør på Arkitektens Forlag Kristoffer Lindhardt Weiss

Alle hunde kan da lide at gå tur

er der måske et fransk Berberiandebryst på frost i dit lokale supermar- ked - til en uforskammet høj pris

OG HUN DANSEDE Lea Korsgaard bitter og umamiNr frosten bed allermest, dansede hun flamenco i sin stue. Den melankolske vinter fuld af savn og mrke. Forrets boblende lngselsfuldhed. Lavvandet og letbenet sommerflirt. Det smertelige nedbrud i efterret. 28 fabulerende og sansemttede fortllinger, der tager lseren med gennem rstiderne og afsger menneskelivets krinkelkroge. Og hun dansede er sproglig fortlleglde, der giver smilerynker, vkker genkendelse og eftertnksomhed. Om forfatteren Karoline