Duft: I front er der fadnoter som brændt eg

fordi Sauvignon Blanc i Sancerre helst skal vise sin frugt og sit stenede aftryk uden for meget fadpræg

Druen er gået hen og blevet et sydamerikansk fænomen og især de argentinske udgaver vækker begejstring

Når man taler om Domaine Chicotot

som kældermesteren skaber

Saumur Terres Domaine Des Roches Neuves Saumur, 2021 BF25 Duft: I front er derDomaine des Roches Neuves Chenin Blanc 2021 fra Saumur viser Loire med friskhed, kalket energi og en ren, tr stil fra tuffeau jord. Om vinen Domaine des Roches Neuves arbejder biodynamisk og kologisk i Saumur, og det mrkes i vinens klare fokus. Chenin Blanc fra Loire Valley trives her p tuffeau, den blde kalksten, som giver rankhed og den let kalkede, stenede fornemmelse i glasset. Druerne kommer typisk fra marker med god drning, og i et omrde som