Derfor var opgaven for de mere ambitiøse vinproducenter at sørge for

The tannins are elevated

præcision og dybde frem for ren kraft

der bestemt ikke gør et stort nummer ud af sig selv

lagdelt og elegant med noter af mørke bær

Abreu Cappella Proprietary Red 2014 BH-Brand Derfor var opgaven for deCappella marken er en af de ldste i St. Helena. Den er p beskedne 2,5 hektar og blev frste gang tilplantet helt tilbage i 1869. Men i 1980 blev omrdet ryddet for gamle vinstokke og l derefter brak i tt p to rtier. Da David Abreu fik lejlighed til at overtage og genplante vinmarken, tvede han ikke et jeblik, da han havde smagt druerne fra denne mark tilbage i 1970erne. Han var derfor fuldstndigt klar over, hvilket vinpotentiale denne mark rummede. Men