Mindre flamboyant end de varme topårgange

der stadig viser sin storhed efter flere årtiers modning

Coeur de Roy 2009 er fremstillet fra flere gamle parceller i Gevrey-Chambertin

I munden åbner sig masser af blomme

Årgang 2010 regnes blandt de største klassiske Bourgogne-årgange i moderne tid

Château Rocheyron 2019 BH-Brand Mindre flamboyant end de varmeDruerne er 70% Merlot og 30% Cabernet Franc, der er gret til vin i 7 cementtanke og 3 rustfri stltanke der i strrelse er tilpasset diversiteten i jordbundsforholdene p ejendommes godt 8 ha. med vinstokke. Vinen er modnet 15 mneder p fade (bare 35% nye for at vrne om frugten som Peter udtrykker det) og siden tappet uden forudgende klaring eller filtrering. Vinen bner med stor aromatisk intensitet svel i nsen som munden og efterhnden som den fr tid til