eksplosive citrusfrugter og en mild bitterhed til slut

udelukkende for Chardonnay

Farven er klar med en sart rosa dybde

Derved mindskes behovet for tilsætning af sulfitter

En oplevelse der er helt ud over de sædvanlige

Mathieu Cosme - Les enfers varekode_22041011 eksplosive citrusfrugter og en mildLes Enfers, beliggende p premire cte i Vouvray, har et benlyst navn for et terroir, hvor solen brnder ned om sommeren. Her opnr Mathieu prcise og trre vine med en hj grad af modenhed. Den sydlige eksponering betyder, at 20 til 25% af druerne kan begynde at skrumpe p vinstokken inden hst, hvilket giver en vin med let vegetale og eksotiske noter.