Til denne vin sørger winemaker María Sevilla for at druerne bliver plukket om natten

blåbær og skovbund

og efter endt høst foregår selve vinificeringen i rustfri ståltanke

der er med til at komplementere den friske og tilgængelige stil

som udelukkende vokser på Mallorca

Megaphone qb_2024_1_239.95_239.95_0.00 Til denne vin sørger winemakerDruerne til denne vin kommer fra parceller p en samlet strrelse af 15 ha., nr byen Saint Hippolyte le Graveyron, ved foden af bjergkden Dentelles de Montmirail. Brdrene Brunier kalder det selv for et lille paradis, og omrdets sknhed var en del af det, som overbeviste dem om, at her mtte de producere vin. Den afgrende faktor var dog omrdets fantastiske terroir, som Daniel og Frdric Brunier s et kmpe potentiale i. For at sikre en ren og klar