I eftersmagen bliver vinen ved med at give fra sig

Det sikrer en klassisk Sauvignon Blanc

Vinfremstillingen

Brut Réserve fra Jean Vesselle er lavet på 80% Pinot Noir og 20% Chardonnay

Næsen er et fyrværkeri af kompleksitet med blandt andet nødder og moden figen i smagen

SACRED GIN 43,8% ØKO Sacred Spirits Oyster Bay I eftersmagen bliver vinen vedSacred Organic Gin er Sacred Spirits certificerede kologiske gin. Ginen er lavet p en blanding af 12 forskellige urter hvor den primre smag er enebr. Ian destillerer alle sine urter enkeltvis, og blander derefter ginen hjemme i stuen i Highgate i London. Sacred Organic Gin er en London Dry Gin, derfor har den primrt enebr smag (Procent delen af enebr er hjere end i Sacred Gin, som har 65% enebr, ligeledes er der ogs hjere indhold af pink grape