tobak og fine krydderier

Vinen gav han lov at modne i 15 måneder på franske egefade

Ophøjet til nye højder udfolder den sig på tværs af alle dimensioner - bredere

hvoraf 45% er helt nye

Trods sine mere end ti år bevarer vinen en frisk syrestruktur og en intens mineralsk nerve

Walter Scott Cuvee Ruth Pinot Noir Eola-Amity Hills 2022 Brugtmoms tobak og fine krydderierBlndende blend af Pinot Noir kloner fra flere af de bedste marker i Oregons Willamette Valley eksempelvis Freedom Hill, Clos de Oiseaux, Bieze og Eola Springs Vineyards. Winemaker Ken Pahlow har brugt naturlig gr og givet saften 12 mneder p fransk eg hvoraf 30% var helt nye fade. Ingen filtrering her, tak. Farven leder tankerne hen p Bourgogne og nsen melder om noter af mrk frugt, jord, lakrids, rosenblade og hvid peber. I munden dominerer mrke