Den gode rom kommer fra Jamaica og er efterlagret på portvinsfade på Fanø

citron og lime

Chianti-vine har aldrig været bedre end i dag

hjemegn for både Aperol og Spritz-traditionen

Efter høsten er druerne gæret på ståltanke med en lille andel hele klaser

20 YEARS TAWNY BOM RETIRO Ramos-Pinto OCHOA Den gode rom kommer fra20 Years Tawny Port er sammensat af forskellige portvine, som kommer fra Bom Retiro en af de ldste og mest prestigise ejendomme i Douro. Vinmarkerne udgr her ca. 50 ha., og selvom forholdene er vanskelige p de smalle terrasser, har Ramos Pinto indfrt praktiske og moderne dyrkningsteknikker, som flere andre producenter i omrdet har efterlignet. Alderen og det lange ophold p trfade har pvirket den betragteligt. De rde og mrke toner i dens ungdom er