På grund af beliggenheden kræver det meget håndarbejde frem til høsten i perioden fra november til januar

De er særdeles velegnede til kolde drikke og tåler temperaturer op til ca

hvor de gerne bruges som tilsætning i supper

Den egner sig perfekt til krydring af salater

århundrede store tab for den mangfoldige tekultur

Gölles Schilcher rosévin-eddike, 6 % syre, 250 ml marke-regency På grund af beliggenheden kræverI den fine kkken er denne Schilcher Rosvin eddike et plideligt redskab til at afrunde aromaen bde i kolde retter og som afsluttende accenter p tallerkenen. Den gres af den gamle steiriske druesort Blauer Wildbacher, hvorfra der ogs efter en kort gringsperiode presses en lys rosvin med livlig syre. Det fine, raffinerede frugtaroma, som Schilcher vinen er kendt for, er ogs mlet ved fremstillingen af vores Schilcher eddike, som derfor udelukkende lagres