der værdsætter struktur og finesse i samspil

eller gryderetter som fx Osso Buco

Duften er kraftfuld og krydret med mørke bær

Sjældent har vi oplevet Nuits-Saint-Georges formidlet så interessant

har plantet Pinot Noir

Barolo Bricco San Pietro Vigna d'la Roul BH27 der værdsætter struktur og finesseTop Barolo fra Vigna d'la Roul, som fremstr helt dyb, rd i glasset. En nrmest parfumeret flot nse med noter af violer og vilde roser. Et kraftfuldt og intenst smagebillede, hvor tanninerne bider godt fra sig, men stadig giver plads til stor frugtkoncentration. En stor vin med charme og smagsintensitet. Muligvis den strste i hele portefljen. Vinmarken d'la Roul er opkaldt efter egetret der str midt i marken. Marken er beliggende i Manzoni Soprano.