Som regionalt spor fra Champagne er Chaource et godt valg

og druerne sorteres og afstilkes helt inden de presses nænsomt og vinificeres i ståltanke

oksemørbrad eller vildt

som i dag har overtaget driften af de 7 hektar vinmarker og nu laver alle vinene

kendt for deres fokus på kvalitetsdriven vinproduktion

Sottimano Barbaresco Currá 2015 Antinori Som regionalt spor fra ChampagneSottimano Barbaresco Curr 2015 er en frsteklasses rdvin fra Piemonte regionen i Italien og et produkt, der afspejler Sottimano vinens enestende kvalitet. Dette rgangsnebbiolo er blevet anerkendt med 3 glas af Gambero Rosso 2021, som understreger dens status som en af de bedste i sin klasse. Smagsprofil Den kraftige rdbrune farve byder velkommen til et strejf af klassisk nebbiolo karakter. Aromaen er en kompleks sammenstning af violette blomster, sde