Haslen er Berchers bedste Weissburgunder fra en lille parcel kaldet Haslen

Beerenauslese (eller bare BA) betyder

som det vulkanske Kaiserstuhl er så rig på

der skal til for at producere Eiswein

uden at materialet afgiver smag til vinen

SCHEUREBE - Weingut Fogt. Literflaske! Haslen er Berchers bedste WeissburgunderScheurebe var for rtier siden en foretrukken drue til sde vine i Tyskland. De sidste 10 20 r har de tyske vinbnder genopfundet druen, men nu i en tr udgave. Det er blevet til en succes mange steder i Tyskland, og det er ikke uden grund! Scheurebe har en skn bouquet af hyldeblomst og smager lidt i retning af Gewrztraminer (der jo ogs traditionelt har vret til den sde side), men Scheureben er lettere, trrere og langt mere elegant og velafbalanceret.