Druerne høstes i hånden fra stokke med en gennemsnitsalder på 60 år og gennemgår en omhyggelig sortering for at sikre kvaliteten

så man ser ofte en vin med god modenhed

der bringer liv til glasset

Terroir og Kultur: Vinen er fra Domaine Joncy

afhængigt af fadets lagring og aftapning

2019 La Mondotte Saint-Emilion Grand Cru Baraldur Druerne høstes i hånden fra2019 La Mondotte Saint Emilion Grand Cru er en bemrkelsesvrdig rdvin fra den prestigefyldte Saint Emilion region i Frankrig, og den reprsenterer en harmonisk kombination af tradition og innovation. Denne vin, fremstillet primrt af den elegante Merlot drue samt en smule Cabernet Franc, skiller sig ud med sin komplekse smagsprofil og dens historiske baggrund, der strkker sig tilbage til 1800 tallet. Smagsprofil La Mondotte 2019 bner med en dyb rd farve,