åbne granitkar

en duft af moden frugt og krydderier og masser af “varme”

især de blendede med aldersangivelse og ikke mindst Kopkes colheitas hører til superligaen

at McManis’ vine er fantastiske

citronskal

Colheita 1980 glaskaraffel åbne granitkarEfter utrolige 40 rs oxidativ lagring p store trfade hos tawny specialisten Kopke fremstr denne helt frisktappede colheita 1980 i drikkemoden topform med ophjet elegance. Tiden har bortslebet alle spor af primr frugt og garversyrer tilbage er nu selve resultatet af lagringen med restsdmen som eneste oprindelige ingrediens. Med teriske aromaer og en eftersmag med exceptionel lngde Nyd den klassiske Kopke stil med teriske aromaer af rosin, ndder,