Området er kendt som “Chardonnay-land”

Efter den alkoholiske gæring stod han selv for den videre vinificering

The 2019 has come along splendidly since I tasted it as a barel sample

hvide blomster og en subtil mineralitet

intens sødme og en levende syre i perfekt balance

Alain Jaume Châteauneuf-du-Pape La Fontaine Blanc 2023 Fasan Området er kendt som “Chardonnay-land”Exceptionel enkeltmarks hvid Neuf fra Alain Jaume. Intens gylden gul farve. En meget kompleks nse med noter af citrus, eksotiske frugter, kvde og honning, ledsaget af et diskret strejf af vanilje. Smagen er kraftfuld med en struktureret krop. Denne cuve er exceptionel takket vre sin rigdom, sin generse karakter og en fremragende friskhed. Den anses ofte for at vre en af de bedste hvide Chteauneuf du Pape vine i appellationen og er per definition en