Kongstanke bag osten: Krondild afspejler det

En fast ost med en behagelig ren smag og duft af røg

Kødfulde og fyldige oliven

syrlig smag som modspil til det naturligt varierende fedtindhold på 3

Pakken indeholder 200g kvædebrød m

Skærsild Sprødt Kongstanke bag osten: Krondild afspejlerKoldrget, dansk osteklassiker Skrsild er en koldrget ost inspireret af ostetypen Fynbo og fremstilles p Tistrup Mejeri. Ved brug af rg har vi nyfortolket den danske klassiker Fynbo, som fik sit navn efter Stresa konventionen i 1952. Ostetypen kaldtes indtil da opstukken gouda, da osten oprindeligt var inspireret af den hollandske gouda. Der er tale om en opstukken ost, og det vil sige, at ostemassen samles og presses under vallen i ostekarret, hvilket