ren fortolkning af Saint-Émilion uden at slippe områdets naturlige dybde

Det nuværende vineri i Ahr

På næsen mødes man af komplekse aromaer af stegt kød

Høsten foregår typisk forholdsvis tidligt

majs og grønsager

Champagne GODIN Blanc de Blancs NV Domaine Lapierre ren fortolkning af Saint-Émilion udenOm Godin Blanc de Blancs NV Knivskarp Blanc de Blancs champagne fra mikroproduktion hos Champagne Godin & Filles i Berru, Montage de Reims. Der er kun produceret 1. 000 flasker af denne udgave! Som navnet Blanc de Blancs antyder, er denne champagne lavet udelukkende p hvide druer. I dette tilflde er det Chardonnay. Basevinen er fra 2016, toppet op med 10% reservevin fra 2015. Dosagen i Godin Blanc de Blancs NV er p 8 g l, hvilket falder ind under