hvor det subtropiske klima og de voldsomme cykloner har omformet landskabet til en sand jordmosaik

især af oksekød

som er velegnet til mere solide retter og skaldyr

vegetabilsk olie og kanel (uden tilsætning af hvede)

Disse fødevarefarvestoffer er fremstillet af farvende planteekstrakter og har en meget god pigmentering

Kohl Cuvée bjergæblejuice + mandarin, 200 ml kat-saucen-suppen-und-fonds hvor det subtropiske klima ogEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Bjergblejuice & mandarin: markant fyldig smag, aromatisk, frisk med et spndende samspil mellem sdme og syre. I denne cuve forenes aromaerne fra syd og nord: mandariner fra Ciaculli, modnet i Siciliens sol, og bler fra vores haver, kysset af bjergsolens strler. Den karakterfulde bjergblejuice danner saften struktur, mens den aromatiske mandarin danser p denne baggrund og