Gellangum bruges i vid udstrækning i fødevareindustrien til fremstilling af gelerede produkter som desserter

men behagelig løgagtig

og den har en let citronagtig og træagtig smag

Til 100 ml sauce koges 1-1

Fleur de Sel – saltets fineste blomst – Nils Henkel – Kreativ omgang med østers – Dieter Müller – Tips & tricks – Ralf Bos – Nyt fra produktspejderen – Kornmeyers ekskursioner – Rødvin i nye skind

Trøfler & praliner – blanding, Peters, 100 g, 8 stk sub-qimiq-und-sahne-alternativen Gellangum bruges i vid udstrækningEn snackklassiker, der har bevist sit vrd som snack, dekoration og til andre forml i kkkenet. Perfekt som gave, "trst" eller til eget forbrug! Leveres i pakker 100 g.