Tunfilet med timian og olivenolie – smagen af Middelhavet

der langsomt lagres i blæksprutten på dåse

vi indkøber

I Danmark forbindes makrel ofte med den klassiske makrel i tomat - nærmest som rimede makrel på tomat -

der naturligt dannes

Muslinger i krydret escabeche sauce meta-size-chart-makrelfilet-i-krydret-olivenolie-ingrediensliste-og-naeringsindhold Tunfilet med timian og olivenolieMuslinger i spicy escabeche er en forfrende fortolkning af den klassiske linemuslinger, ern sand middelhavsdelikatesse. Muslinger marineret i en pikant olie eddikelage, hvor rd peber, hvidvinseddike, olie og en subtil varme fra chili smelter sammen. Resultatet er en intens og levende smagsoplevelse, hvor muslingernes naturlige cremethed mder en frisk syre og et krydret kick. Den rdgyldne marinade fremhver ikke blot muslingernes havfriske karakter, men