I næsen mødes man af modne aromaer af solbær

Cuvéen er skabt ved at blande 134 vine fra 12 forskellige årgange

og høstede kun

Den tætte Syrah-frugt understøttes af silkefine tanniner

This 2007 is still young

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2008 Oenothèque Collector's Case novemberoprydning I næsen mødes man afSalon Le Mesnil Blanc de Blancs Brut 2008 Oenothque Collector's Case er noget af det mest eksklusive, der nogensinde er frigivet fra det legendariske champagnehus Salon. Kassen blev skabt som en hyldest til den enestende rgang 2008, som af Salon selv er blevet beskrevet som en "drmmergang" og sammenlignet med husets strste historiske mileple. Det helt srlige ved denne Collector's Case er, at Salon valgte at tappe hele produktionen af 2008 rgangen