men i Languedoc ser man ofte en kombination af omhyggelig selektion i marken

lam med rosmarin eller en smagfuld gryderet

korrekt opbevaret kan den udvikle yderligere kompleksitet i de næste 5–10 år

peber og et floralt strejf

ristede hasselnødder og et strejf af kalksten

Giuseppe Cortese, Barbaresco Rabaja 1999 Barbacan men i Languedoc ser manGiuseppe Cortese Barbaresco Rabaj 1999 er en moden, klassisk Nebbiolo fra en af Barbarescos mest legendariske cru marker. Her mdes kraft og finesse i en rgang, der i dag leverer dyb kompleksitet og elegant drikkemodenhed. For samlere og kendere er det en sjlden mulighed for at smage Rabaj p sit udviklede hjdepunkt. Unikt salgsargument: Moden top cru Barbaresco direkte fra en traditionstro producent, lagret i store slavonske fade og nu p ideel