De ved at deres håndværk er eminent

Der produceres kun 5200 flasker af vinen

Vinen lagres primært på egetræsfade (70 %)

der ved hjælp af særlige lyssensorer registrerer de dårlige klaser og kasserer dem

der ender i dette mesterværk af en Premier Cru

Morey Saint Denis 1. Cru Vintage:2021 De ved at deres håndværkLes Loups 2021 er langt fra den gngse Premier Cru vin fra Morey Saint Denis. Halvdelen af druerne kommer fra Premier Cru markerne La Riotte og Clos Sorb, to af kommunens bedste, men den anden halvdel udgres af druer fra Grand Cru marken Clos des Lambrays! Denne mytiske vinmarks yngste stokke, plantet i r 2000, har nemlig fundet vej til denne imponerende Premier Cru, der alts kvalitetsmssigt lner sig kraftigt op af Grand Cru niveau. Les Loups byder p