Det er især de 11-12 års lagring i kælderen

Dosage: 0 g/l (Brut nature)

og ender med et spændende hint af gul grapefrugt

men også fra nabo-kommunerne Cumiéres

Avize og Le Mesnil-sur-Oger i Côte des Blancs

Noirs de Jais 2013 Det er især de 11-12Det frste man ligger mrke til er farven, nr den er hldt i glasset. Det lyserde skr viser tydeligt at den er lavet p mrke druer. Det er 100 % meunier, hvilket ogs kan smages. Intens duft af rde br og det samme gr sig gldende i smagen hvor det er frugtnoterne der er i fokus. Der er ogs karamel, akaciehonning og mandel i eftersmagen. Ledsages perfekt af anderilette eller osteanretninger. rgang: NV (60% fra 2020, 40% reservevin fra 2019) Druer: 100%