Lagret i rustfri ståltanke og tønder i 10 måneder

og den aftappes om foråret efter høsten

gløder og svampe (porcini-svampe

Der tilsættes 2 g/hL sulfitter ved flaskning

Lazzer nydes bedst ved 15°C til hvidt kød eller grillet rødt kød

Bourgogne Rouge 2023 Beaujolais Villages Lagret i rustfri ståltanke ogPinot Noir Saftig og levende Pinot Noir fra Vzelay i det nordlige Bourgogne. Vinen er lavet med minimal indgriben og fremstr let og frisk med noter af rde br, skovbund og en fin, livlig syre. En elegant og super lkker Bourgogne med ren frugt og et let mineralsk prg. 10 11 dages fermentering og maceration p stl og derefter lagret 1 r p gamle fade. Jean Paul Pando str bag det lille domaine La Mutine i Vzelay i det nordlige Bourgogne. Efter en baggrund i