Puerto del Monte er lavet med baggrund i den "hippe" Mencia-drue (gamle bush vines)

alt sammen med solid mundfylde og med sødmefulde bløde tanniner

apotek og en uhyre flot citrus syrestruktur

men som til en brøkdelen af prisen gør arbejdet færdigt uden nogen slinger i valsen

til lam og rårvildt

La Traca - Bobal 2019 DO Valencia rp_94-RenéLangdahl Puerto del Monte er lavetUDSOLGT La Traca er hentet i Valencias kligere hinterland fra vinmarker med gamle Bobal vinstokke i den kvalitetsfremmende buskform, som dyrkes i ca. 850 meters hjde og kontinentalklimaet er ekstremt med sne og kulde i vintermnederne og bagende varmt p sommerdagene; Omrdet er p alle mder appelsinfrit og kun vinstokkene med gamle stedbundne druetyper formr at klare strabadserne og klimaforandringerne, som gr vindyrkningen til ekstremsport. Toni Sarrin