) nær Chiusi og 'Abbadia' (8 ha

Den er ligesom mange af de andre Malecon rom intens i både duft og smag

92 point - Din Vinguide: "Fin og elegant vin

hasselnød

På trods af dens høj frugtsødme

CASTELLANI TOSCA CHIANTI DOCG RISERVA Pingus ) nær Chiusi og 'Abbadia'DOCG er Italiens hjeste klassifikation! Funklende rubinrd nsten granatrd farve. Intens og karakteristisk duft med frugter og violer. Tr og harmonisk i munden med fljlsblde noter af mrke kirsebr og blde tanniner. Ideel til f. eks. grillet kd og pastaretter med fyldig tomatsauce. Fremstilling: De modne druer presses umiddelbart efter hsten for at minimere oxidation. Mosten grer p tanke ved kontrolleret temperatur. Nr frste gring er slut, lagres vinen