I begyndelsen af 1990’erne besluttede man imidlertid igen at åbne for det private initiativ

og lidt tørrede blomster

flyver tankerne i retning af det sydlige Rhônes skråninger med fattig

hvorfor dette er ubillig vin

Huset arbejder som récoltant manipulant og drives i dag af Cindy Malot og Florian Villière

Gevrey-Chambertin “Les Evocelles” 2022 Moscatel de Grano Menudo I begyndelsen af 1990’erne besluttedeVinfirmaet Maison Albert Bichot blev grundlagt af Bernard Bichot i 1831 i den lille by Monthelie. I dag er det sjette generation i form af Alberic Bichot, der driver firmaet, som har til huse i Beaune lige udenfor bymuren. Bichot reprsenterer marker overalt i Bourgogne, og er i dag n af de strste Bourgogne eksportrer. Endvidere ejer Bichot de seks hjt respekterede Domainer: Domaine Long Depaquit i Chablis, Domaine Adlie i Mercurey, Domaine du Clos