Den 2021 Saint-Bris er ideel til at ledsage charcuteri

De er især kendt for deres arbejde i Mâconnais

men den har klart bedst af at ligge lidt endnu

der ofte er lidt mere stramme og mineralske end de mest solmodne naboer længere sydpå

så vil Réserve des Seigneurs være fyldig med en afbalanceret aroma

Jerome Prevost Champagne La Closerie Les Beguines Extra Brut Jean Claude Ramonet Den 2021 Saint-Bris er ideelJerome Prevost La Closerie Les Bguines er en af de mest eftertragtede grower champagner fra Champagne en vin, der kombinerer ren Pinot Meunier frugt med en nsten burgundisk dybde og tekstur. Denne Brut Nature er kompromisls i sit udtryk: koncentreret, men samtidig fjerlet og prcis, med en balance og finesse, der har gjort den til en kultvin blandt champagne entusiaster verden over. Les Bguines er en enkeltmark, og vinen er et sjldent eksempel p, hvor