afstilkes 100% og spontangærer på cementtanke

og ellers til cremede supper

men den globale opvarmning har hjulpet druerne med at modne mere

Det giver samlet set fantastisk elegante vine med ekstremt fine bobler

fra samme plot som topvinen Lumiere kommer fra

Schneider Grauer Burgunder vom Kalkstein 2023 Tyskland afstilkes 100% og spontangærer påFamilien Schneider hrer til i den lille by Weil am Rhein, som ligger f kilometer fra den Scweiziske grnse og storbyen Basel. Men det mrker man ikke, nr tager familiens firehjulstrkker op i den meget stejle Weiler Schliph mark her er smukt og stille. Vi er i det aller sydligste Tyskland, hvor varme luftstrmme trkker op fra Rhnedalen gennem The Belfort Gap og skaber det varmeste mikroklima i Tyskland lige prcis der, hvor unge Christoph Schneiders