kom proppen tilbage i flasken og vent med resten til dagen efter

Det er ingen hemmelighed

for optimal koncentration af aromastofferne

Girlan Gschleier Vernatsch Alte Reben - den bedste af sin slags

Kopkes 10 Years Old er en klassisk tawny i referenceklassen

Cava Brut Reserva NV Vintyper kom proppen tilbage i flaskenkologi fra superproducent Dette er kologisk kvalitets cava fra den lille producent, Castell de Vilarnau. Druerne er de klassiske cava druer, nemlig macabeo (50%), parellada (35%) og xarel. lo (15%), der efter vinifikationen lagres ca. 14 mneder fr frigivelse; en fordyrende foranstaltning i forhold til minimumskravet p 9 mneder, der dog belnner den tlmodige med ekstra kompleksitet og finere bobler. Vinene udviser balanceret modenhed i druematerialet og