holdt sammen af sprød og fed syre

bittersøde og søde æbler vha

ikke mindst Pinot Noir og St

Med Mourvèdre som rygrad (ca

hvide blomster og granit

Côtes du Rhône, Maison Pierrond, MAGNUM 150 cl pivot holdt sammen af sprød ogVinen er lavet p 80% Grenache og 20% Syrah fra det sydlige Rhne, fra vinstokke, som vokser i klassisk, stenholdig aflejringsjord, der er perfekt til bde Grenache og Syrah. Efter en afstilkning og en sknsom masning gennemgr druerne en kold gring i stltanke, med lbende omrringer. Efter presningen foretager man en malolaktisk gring og en modning i ca. 6 mneder, ligeledes p stltanke. Vinen har en blank, rubinrd farve. Den store andel af Grenache giver bde